Tunisie : Sidi Alouane célèbre sa 34 édition du Festival du miel

La fête annuelle du miel en Tunisie, dans la ville de Sidi Alouane, a célébré le travail des apiculteurs de différents pays.

La 34e édition a rassemblé plus de 20 exposants de Tunisie, d'Algérie, de Libye et du Maroc, ce qui en fait une plateforme régionale de partage d'expertise en matière d'apiculture.

Le festival a offert aux visiteurs un éventail diversifié de saveurs de miel, y compris le miel récolté dans les montagnes Sarj à Kairouan, connues pour leur variété de fleurs sauvages.

Le miel produit dans les orangeraies du Cap Bon, à l'extrémité nord-est de la Tunisie, était également à l'honneur

Hichem Maatoug, apiculteur à Sidi Alouane, a vu dans cet événement une occasion de commercialiser ses produits biologiques malgré les difficultés auxquelles il est confronté.

"Il n'y a ni médicaments ni aliments nutritifs pour les abeilles. Les abeilles ont besoin d'être nourries à certains moments, sinon elles meurent. L'État ne nous a pas fourni de sirop de sucre", a-t-il déclaré.

Il a souligné le rôle vital des abeilles dans la pollinisation des arbres fruitiers, ce qui profite grandement aux agriculteurs qui accueillent les apiculteurs dans leurs champs.

Les autorités locales ont assisté à l'ouverture du festival, qui a débuté le 2 août et se terminera le 15 août. .

Après la cérémonie d'ouverture, les officiels et les visiteurs ont dégusté différents types de miel.

Cet événement "est une occasion importante pour la commercialisation, l'introduction et la préservation du patrimoine maghrébin en Tunisie", a déclaré Fathi Al-Buhairi, président de l'Union des apiculteurs arabes.

Le festival a attiré des participants de toute la Tunisie, comme Majid al-Khamari, 30 ans, apiculteur à Oueslatia, dans le gouvernorat de Kairouan.

Majid, qui a hérité du travail de son père, a déclaré que la sécheresse de ces trois dernières années l'avait contraint à déplacer ses abeilles.