00:55 Ouganda Ouganda : l'écrivain Kakwenza Rukirabashaija retrouve la "liberté" En 2021, il a reçu le prix PEN Pinter attribué chaque année à un auteur persécuté pour avoir exprimé ses convictions.
02:15 Brésil Le manioc au cœur de la cuisine brésilienne Dans la banlieue de Rio de Janeiro, le quartier de Santa Cruz est réputé pour sa racine de manioc de grande qualité.
