Afrique du Sud : la production du maïs va doubler

L’Afrique du Sud va doubler sa production de maîs cette année.

Le pays récoltera 15,6 millions de tonnes de maïs cette saison, soit le double de l’année dernière qui n‘était que de 7,78 millions de tonnes à cause de la sécheresse engendrée par le phénomène El Nino qui a eu un impact sur les rendements et provoqué l’inflation des prix des aliments.

La récolte sera la plus importante enregistrée après l’amélioration des conditions météorologiques (qui ont augmenté les rendements), battant ainsi le record précédent enregistré en 1981.

Elle comprendra 9,466 millions de tonnes de maïs blanc pour la consommation humaine, et 6,614 millions de tonnes de maïs jaune, dont la majeure partie est utilisée dans les aliments de bétail.

Cet embelli pourrait réduire les prix du maïs, et atténuer l’inflation des prix des denrées alimentaires, mais exercera une pression sur les bénéfices des agriculteurs et bloquera les exportations.