Des dégustations à minuit lancent les festivités du Beaujolais nouveau en France
La France a fêté l’arrivée du Beaujolais nouveau aux premières heures de jeudi, mis en vente, comme toujours, à minuit. Dans le centre de Paris, de petits groupes se sont retrouvés dans un bar de quartier pour déguster ce vin primeur avec des assiettes de charcuterie et des huîtres. L’appellation Beaujolais ne peut être utilisée que pour des vins provenant de l’une des 85 communes qui s’étendent de Lyon à Mâcon, un vignoble d’environ 12 500 hectares. La France reste son premier marché, achetant environ neuf millions de bouteilles par an, tandis qu’une centaine de pays en importent également. Pour les vignerons et les restaurateurs, la sortie de novembre est avant tout un moment simple et convivial qui met leur travail en lumière et rassemble autour d’un vin facile à boire et joyeux.
