La production marocaine d'huile d'Argan génère des emplois [Business Africa]

L’inflation au Soudan

Inflation galopante sur les produits de base au Soudan.

Selon le bureau de la statistique de Khartoum, l’inflation a atteint un taux annuel de 63,86 % en juin dernier.

Cette inflation, conjuguée à une dépréciation de la livre soudanaise face au dollar, a entraîné une augmentation des prix des produits de base comme le sucre, la farine.

Maroc : production d’huile d’Argan

Au centre de la coopérative de l’Ourika, une douzaine de femmes travaillent au rythme des marteaux en pierre sur des noix d’argan, fendant habilement les coquilles. La riche huile d’argan, une fois écrasée et raffinée, est à la fois savoureuse et populaire sur les marchés internationaux et est devenue un allié de la beauté et des produits cosmétiques, savons, shampooings et autres produits.