La culture culinaire du Congo en photo par Robert Nzaou

Découvrir la République du Congo à travers l’oeil d’un photographe.Tel est l’objectif du congolais Robert Nzaou-Kissolo, connu pour documenter la vie quotidienne des habitants dans les rues de la deuxième ville du pays, Pointe Noire.

Une exposition en l’honneur de ses œuvres a récemment eu lieu dans la ville côtière, où il a pu exposer sa nouvelle série de photos,Madia ya bwala, qui signifie notre nourriture locale ou nos repas locaux en langue kituba.

Avec ce projet, le photographe souhaite mettre en valeur les aliments traditionnels consommés dans le pays et que l’on trouve rarement dans les hôtels cinq étoiles tels que le fumbu (feuilles de gnetum), ou encore les tètè (graines de courge).

Madiaya bwala est un projet différent de ce que le photographe a l’habitude de faire. Ce passionné de photo est surtout connu pour ses clichés de scènes de rues animées, des sujets photographiques précieux à explorer selon lui.

Grâce à sa carrière florissante, Robert espère maintenant partager ses connaissances avec d’autres photographes en herbe de son pays.