Dans le grand angle ce matin, nous parlons de la qualité des hôtels et plus généralement du service dans l’industrie de l’hospitalité; des éléments capitaux pour attirer la clientère. Mais les standards sont souvent décriés dans certains pays africains.
Hôtels et service de qualité en Afrique [Grand Angle]
Sandra Idoussou, hotelière à Brazzaville au Congo, fait l‘état des lieux de ce secteur en Afrique.