Quiz : à la (re)découverte du patrimoine culinaire africain

La cuisine africaine est vaste et diversifiée. Légumes, épices, féculents, boisson, elle offre un large panorama de saveurs, pour le plus grand bonheur de ses aficionados. La célébration mondiale du tourisme ce jeudi 27 septembre nous donne l’occasion de (re)visiter quelques classiques de la gastronomie africaine. Pensez-vous vraiment la maîtriser ? Tester vos connaissances.

- Lequel de ces pays est connu pour sa grande production de vin ? - L’attiéké, c’est : - Le Injera est un pain originaire de : - En Afrique de l’Ouest, le déguê est un mélange de : - En Côte d’Ivoire, quel est le nom de l‘épis de maïs cuit, valorisé dans une chanson du célèbre artiste Serge Beynaud - Quel est l’ingrédient principal du foufou congolais ? - Quel pays vous évoque le poulet DG ? - De quelle région d’Afrique est originaire le couscous ? - Quelle est la particularité des feuilles de ndolê, au Cameroun ? - En Guinée équatoriale, le vin de palme est aussi appelé :