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En Afrique du Sud, Sizo Henna promeut la cuisine afrocentrique

En Afrique du Sud, Sizo Henna promeut la cuisine afrocentrique

Afrique du Sud

Sizo Henna est l’un des plus grands chefs sud-africains bien connu pour avoir découvert et célébré des plats africains lors de son émission culinaire « Rustic Chakula ».

Cette année, Henna a ouvert son propre restaurant, Blaque Wine and Grillhouse, à Johannesburg.

Le restaurant propose un compatiment exclusif de vins sud-africains et de cuisine africaine avec des plats internationaux.

Au cours de son fameux dîner “One Night with Sizo”, Henna a souligné que son amour pour la cuisine remonte à son enfance, lorsque sa famille voyageait dans différentes régions du pays, appréciant les cuisines locales préparées par les habitants.

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