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L'Afrique visée par des laits infantiles contaminés

L'Afrique visée par des laits infantiles contaminés

Santé alimentaire

Le groupe laitier français Lactalis retire du marché des laits infantiles après des cas de salmonelloses observés chez des nourrissons en France.

Ce sont des intoxications alimentaires qui peuvent aller jusqu‘à des infections plus graves et potentiellement plus dangereuses pour les jeunes enfants, les personnes âgées ou celles dont le système immunitaire est affaibli.

La plupart des pays Africains qui importent ce lait de France sont concernés. L’interdiction vise une large gamme de laits premier et deuxième âge, lait-relais, poudres, avec ou sans lactose, à base de protéines de riz entre autres.

Le 2 décembre, le groupe laitier avait déjà rappelé douze références de lait infantile avant que le ministère français de l‘Économie et des Finances ne publie une liste de plus de 600 lots concernés et désormais interdits à la consommation

Ce précédent rappel avait été ordonné après la contamination par des salmonelles en France de 20 bébés âgés de moins de 6 mois qui avaient consommé ces produits.

Le groupe français a ordonné un grand nettoyage de ses installations ; indiquant que des prélèvements internes s‘étaient révélés positifs aux salmonelles sur le site de Craon en France. Cependant, il ajoute que ses traces ont été trouvées sur du petit matériel de nettoyage et sur les carrelages non dans l’appareil de production.